“披萨”是一种意大利风味的食品,由特殊的基础,奶酪,调味料和馅料制成,但实际上,这种食品已经超越了语言障碍 和文化,已成为全球著名的食品,受到各国消费者的喜爱。
p材料: p高筋面粉,低筋面粉,干酵母粉,温水,橄榄油,盐,白糖,蛋黄。方法:
1。 将干酵母粉放入一个小碗中,用温水冲洗并充分混合。
2。 将高筋面粉和低筋面粉筛入一个钢碗中,加入酵母水并充分混合。
3。 加入橄榄油,盐,糖和蛋黄,揉成面团。
4。 搅拌面团,直到面团变得光滑圆润为止,用保鲜膜盖住它,并放置约35分钟。
5。 当面团的体积膨胀成两个大部分时,将其分成三个小面团,再次将它们滚动成圆形,用保鲜膜密封它们,使其发酵约30分钟。
6。 将发酵面团揉成扁圆形面团,然后用手指按
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